Laureata in Storia dell’arte moderna nel 1984, specializzata in Storia dell’arte e restauro nel 1987.

Nel 1986 ha conseguito il diploma dell’Istituto Nazionale per la Grafica, Gabinetto Nazionale di Stampe e Disegni, Ministero per i Beni Culturali e Ambientali di Roma, per apprendere l’arte del restauro sui disegni e sulle stampe.

Dal 1978 ha lavorato con continuità per l’Istituto Nazionale per la Grafica, Gabinetto Nazionale di Stampe e Disegni, con incarichi diretti di lavori di conservazione e restauro su opere conservate presso il suddetto Istituto o provenienti da altri Istituti ad esso affidati temporaneamente.

Dal 1978 ad oggi, ha collaborato con numerose e importanti Istituzioni pubbliche e private Archivi, Biblioteche, I.S.C.R., Istituti storici, Musei, Soprintendenze, Università occupandosi di conservazione e restauro di opere d’arte su carta, materiale librario, documentario e fotografico.

Dal 1984 collabora con il Laboratorio di Restauro dei Musei Vaticani in qualità di restauratrice di materiali cartacei e fotografici, dal 1997 è in ruolo per il Museo Etnologico dei Musei Vaticani.

Nel 2001 riceve l’incarico di Coordinatrice per il Progetto di conservazione e restauro delle collezioni del Museo Missionario Etnologico dei Musei Vaticani nel 2009 riceve l’incarico di Responsabile del Laboratorio di Restauro Materiali Polimaterici.

Recentemente ha organizzato presso i Musei Vaticani i convegni “Sharing Conservation I: Pluralità di approcci alla conservazione 2011, “Sharing Conservation II: Terra 2012”, “Sharing Conservation III: Il valore sociale della conservazione 2014” per lo sviluppo di iniziative di ricerca in collaborazione con i laboratori di restauro, i Musei e le istituzioni internazionali dedicate alla tutela delle collezioni polimateriche/etnografiche.

Pubblicazioni

S. Pandozy (a cura di), Conoscere Conservare Condividere vol. 5. Esperienze del Laboratorio Polimaterico, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2022.
S. Pandozy (a cura di), Conoscere Conservare Condividere vol. 4. Esperienze del Laboratorio Polimaterico, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2019.
AA. VV., S. Pandozy e Mathilde De Bonis (a cura di), Etica e pratica della conservazione. Manuale per la conservazione dei beni etnografici e polimaterici, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2017.
AA.VV., Bollettino dei monumenti, musei e gallerie pontificie, Volume XXXI-2013, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2015.
S. Pandozy (a cura di), Sharing Conservation 2. Pluralità di approcci alla conservazione e al restauro dei manufatti polimaterici. Terra, Atti del convegno 2012, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2014.
S. Pandozy (a cura di), Conoscere Conservare Condividere 3. Esperienze del Laboratorio Polimaterico, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2013.
S. Pandozy (a cura di), Sharing Conservation. Pluralità di approcci alla conservazione e al restauro dei manufatti polimaterici, Atti del convegno 2011, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2012.
S. Pandozy (a cura di), *Conoscere Conservare Condividere 2. Esperienze del Laboratorio Polimaterico, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2012.
AA. VV. (Laboratorio Polimaterico), Il restauro della piroga melanesiana Ivukapi dei Musei Vaticani, in “Bollettino XXIX”, Direzione dei Musei Vaticani, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2012.
S. Pandozy (a cura di), Conoscere Conservare Condividere. Esperienze del Laboratorio Polimaterico, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2011.
S. Pandozy, N. Mapelli, M. Brunori, B. Cavallucci, S. Cici, F. Cuozzo, C. Rivière, A. Rivalta, F. Serena di Lapigio, S. Passerini, V. Cimino, U. Santamaria, The ethical approach towards the lacquer collection of the Ethnological Museum in the Vatican Museums, poster presentato al convegno “Asian Lacquer Symposium” 2013, Buffalo State College (NY), May 20-24, 2013.
F. Cuozzo, F. Morresi, Dalla Terra al Cielo, dalla Materia al Segno: tecnica ancestrale nelle ceramiche Shipibo dell'Amazzonia peruviana in Sharing Conservation 2. Pluralità di approcci alla conservazione e al restauro dei manufatti polimaterici. Terra, S. Pandozy (a cura di), Atti del convegno 2012, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2014.
N. Fiussello, F. Morresi, S. Passerini, F. Serena di Lapigio, Intervento di restauro conservativo su tredici Kakemono giapponesi del Museo Missionario Etnologico – Musei Vaticani, in Sharing Conservation. Pluralità di approcci alla conservazione e al restauro dei manufatti polimaterici, S. Pandozy (a cura di), Atti del convegno 2011, Edizioni Musei Vaticani, Città del Vaticano 2012.
N. Mapelli, S. Pandozy, B. Cavallucci, S. Cici, F. Cuozzo,S. Passerini, C. Rivière,* Il restauro della piroga cerimoniale “Ivukapi” dei Musei Vaticani, in *VIII Congresso Nazionale IGIIC – Lo Stato dell’Arte –, Atti del convegno, Venezia, Palazzo Ducale, 16-18 settembre 2010, Nardini Editore.
R. Zagnoli, S. Pandozy, Musei Vaticani: Progetto di Conservazione Museo Missionario Etnologico, in VI Congresso Nazionale IGIIC – Lo Stato dell’Arte –, Atti del convegno, Spoleto, Rocca Albornoziana 2 - 4 ottobre 2008, Nardini Editore.