Ao planejar uma visita ao estado de Washington, nos Estados Unidos, é fácil ficar seduzido pelas luzes brilhantes e pela energia vibrante de Seattle. No entanto, há muito mais para explorar além dos limites da cidade.

Uma das joias escondidas mais fascinantes é a encantadora cidade de Woodinville, conhecida principalmente por suas vinícolas premiadas. Localizada a cerca de 35 minutos de Seattle, a cidade oferece uma experiência única que vai além das expectativas dos visitantes. Enquanto Seattle oferece uma infinidade de experiências urbanas, desde a culinária diversificada até as atrações turísticas icônicas, Woodinville convida os visitantes a mergulhar em um mundo de vinhedos pitorescos e vinícolas premiadas. Juntas, Seattle e Woodinville oferecem uma combinação perfeita de aventura urbana e relaxamento rural, tornando a região uma escolha ideal para uma escapada diversificada e inesquecível.

Antes disso, vale lembrar que a cidade, fundada em 1889, recebeu seu nome de Ira Woodin, um dos primeiros colonos da região. Originalmente uma área agrícola, Woodinville começou a crescer com a chegada da ferrovia e, ao longo do tempo, transformou-se em um destino conhecido por suas vinícolas e destilarias de alta qualidade. Hoje, com mais de 130 vinícolas e salas de degustação, a cidade oferece uma variedade impressionante de vinhos para todos os gostos, não deixando nada a desejar para paladares mais exigentes.

Além das famosas vinícolas, Woodinville é palco de diversos eventos gastronômicos ao longo do ano, que celebram a comida local, os vinhos da região e a cultura culinária. São tantas as fazendas nessa região que muitos restaurantes adotaram o conceito de farm-to-table, onde servem pratos preparados com ingredientes locais colhidos recentemente. Uma divindade à parte que merece destaque é o evento Bacon, Eggs & Kegs, que oferece o melhor do café da manhã com deliciosos pratos de bacon e ovos, combinados com uma variedade de músicas ao vivo, e o famoso Woodinville Farmers Market, realizado semanalmente durante o verão. Os visitantes encontrarão uma variedade de produtos frescos, artesanato local e alimentos preparados. É um lugar perfeito para apoiar os produtores locais e desfrutar da atmosfera vibrante da comunidade.

Vamos ao que interessa! Como o poeta britânico Robert Louis Stevenson comparou: “O vinho é como a poesia engarrafada”. Adoro essa analogia.

A seguir, algumas vinícolas relevantes:

  • Chateau Ste. Michelle Winery: Uma das mais antigas e renomadas da região. Além dos passeios pelos vinhedos e das degustações guiadas por especialistas, o lugar abre as portas para shows durante o verão em uma atmosfera única e elegante. Uma combinação perfeita de vinho e entretenimento. Fiquem atentos ao calendário de apresentações deste ano, que se inicia no dia 25 de maio. É um momento sempre de muita expectativa para os amantes de shows.

  • DeLille Cellars: Conhecida por seus vinhos artesanais de altíssima qualidade, a vinícola oferece uma experiência íntima e personalizada aos visitantes. DeLille foi uma das cinco primeiras vinícolas em Washington a receber a classificação de excelência 5 estrelas do advogado do vinho, o renomado Robert Parker.

  • Novelty Hill-Januik Winery: Uma fusão entre duas vinícolas premiadas, esta é uma parada obrigatória para os amantes de vinho que desejam explorar uma variedade de estilos e sabores em um cenário nobre no Noroeste do Pacífico. Não é a minha favorita no roteiro, mas sem dúvida tem seu mérito.

  • Columbia Winery: É uma das vinícolas mais antigas do estado de Washington, com mais de 50 anos de estrada. Uma sala de degustação acolhedora chamará a sua atenção com seu ambiente descontraído e amigável. A vinícola adota medidas como o uso de práticas de agricultura orgânica, a conservação da água e a minimização do desperdício para garantir que todas as suas operações sejam ecologicamente responsáveis. Fique atento ao calendário. Frequentemente, a casa também oferece eventos especiais, como lançamentos de vinhos, jantares temáticos e sessões educacionais para os entusiastas do vinho.

  • Village Wines: É uma opção interessante para desviar-se das grandes vinícolas. A grande motivação de Lisa Bowe, proprietária do local, foram os três filhos e seus amigos. Nos Estados Unidos, ser mãe, dona de casa, profissional e empreendedora pode ser uma tarefa desafiadora, e foi onde ela e seu marido Tim viram a oportunidade de criar um espaço onde amigos pudessem se reunir, degustar novos vinhos e boa comida, enquanto as crianças brincavam. Normalmente, a casa abre espaço para música ao vivo às quartas, quintas e sextas-feiras. Vale checar no site a programação.

Se você é um conhecedor experiente ou um novato curioso, não há dúvida de que uma visita a Woodinville deixará uma marca duradoura em seu paladar e em sua memória. Então, da próxima vez que estiver planejando uma viagem para explorar as maravilhas do mundo do vinho, não se esqueça de incluir Woodinville em seu itinerário. Por fim, nesta cidade encantadora, cada garrafa conta uma história e cada gole é uma celebração da arte e da paixão que tornam o vinho verdadeiramente especial.

Saúde!