Sabe aqueles dias do final de semana ou dos feriados que a gente acorda mais tarde e se depara com aquela dúvida: esperar o almoço ou apreciar um café da manhã? Pois bem, a solução para esse dilema nada mais é que o brunch!
Muitos acreditam que o brunch é apenas um café da manhã tardio, mas ele surgiu em meados do século 19, na Inglaterra e, depois disso, se popularizou nos Estados Unidos.
Brunch é a fusão das palavras breakfast (café da manhã, em inglês) e lunch (almoço, em inglês). A ideia é mesclar as receitas de café da manhã com algumas receitas comumente feitas no almoço. O primordial, eu diria que o objetivo principal, é comer sem pressa, aproveitando o momento sozinho ou acompanhado das pessoas que gosta, no conforto da cama, no sofá ou em alguma boa cafeteria.
Eu e meu marido adoramos – pra nós esse momento é sagrado. Todos os finais de semana e feriados optamos por curtir esse momento. Algumas vezes aproveitamos no conforto do nosso lar, assistindo a uma série ou filme, e outras vezes preferimos conhecer novas cafeterias ou retornar àquelas que amamos.
Preparei uma lista com cinco sugestões de lugares para degustar um bom brunch em Porto Alegre – contemplando opções como ovos mexidos, croissants, panquecas e até avocado toasts.
Anote essas dicas e aproveite!
Ginko Cafeteria e Floricultura
O Ginkgo é um café perfeito para quem curte natureza, pois dispõe de um espaço moderno e ao mesmo tempo descontraído com plantinhas que são vendidas por ali – ou seja, você ainda pode comprar uma plantinha para decorar sua casa. O brunch oficial é servido apenas aos domingos, mas o espaço dispõe de comidinhas estilo brunch que você pode degustar a qualquer momento do dia – todos os dias.
Oh Bruder
Um dos meus lugares favoritos em Porto Alegre para beber um bom café, jogar conversa fora ou até levar o laptop para trabalhar. Seja pelo café gostoso que servem, pelo ambiente, pela comida ou pelo atendimento, vale a pena colocar na listinha de lugares para passar a frequentar. Eles servem a opção de brunch o dia todo. Dica extra: provem o pão de queijo – sério! - é um dos melhores que já provei.
Café Poa e Armazém
Agradável e acolhedor – está de frente para uma praça bem bonita – o ambiente é o lugar ideal para quem quer degustar um bom café da manhã, brunch ou até café da tarde e, ainda, curtir uma caminhada pelo Parcão, tendo em vista a proximidade. Minha sugestão é pedir o croissant com ovos mexidos e um cappuccino – você não vai se arrepender – os ovos são super cremosos.
Sabor de Luna
Um dos meus lugares favoritos de Porto Alegre. Um café e uma loja que nos remetem a temática viagem. Lá você encontra aquele clima gostoso de turismo mesclado com gastronomia de qualidade. O ambiente e a culinária são inspirados nos nossos hermanos do Uruguai. Lá você encontrará ovos mexidos (huevos revueltos) com medialuna, vigilantes, empanadas de sabores variados, panchitos, alfajores e muito mais. Não deixe de provar o dulce de leche.
Dica: Sábado é um bom dia para tomar um café da manhã nas mesas ao ar livre.
Priscillas's Bakery
Se você gosta de um café tradicional norte-americano esse é o lugar. Servem várias opções de brunch, com opções de doces e salgados, entre panquecas, waffles, eggs benedict, etc. É um dos poucos lugares em Porto Alegre que servem mimosa no café da manhã.