Gramado e Canela são cidades que fazem parte da Serra Gaúcha e estão localizadas entre vales e montanhas a 2h30 de distância de Porto Alegre, capital do Rio Grande do Sul, Brasil. É praticamente impossível visitar Gramado sem passear por Canela, e vice-versa. Mesmo com atrações distintas em cada cidade, ambas são mais do que vizinhas – são separadas por apenas 7 km.

As cidades são visitadas durante o ano todo, especialmente na época de Natal e na Páscoa, onde a região fica extremamente decorada, com espetáculos e atrações. Na Serra Gaúcha é possível vivenciar o espírito natalino desde o final de outubro até meados de janeiro. Durante a época da Páscoa também há festividades, visto que a região é muito famosa pelo chocolate, sendo possível realizar visitação em algumas fábricas de chocolate. Importante destacar que ocorre anualmente em agosto o Festival de Cinema de Gramado, um evento do cinema brasileiro que não inclui apenas produções brasileiras, mas também filmes de origem latina.

A rua principal – Avenida Borges de Medeiros – e a Rua Coberta lotam de pessoas, especialmente no inverno. Prometer tranquilidade na alta temporada é praticamente impossível, mas pretendo sugerir algumas atrações não tão óbvias e acrescentar algumas que considero imprescindíveis. Opções não faltam, mas acredito que algumas sugestões são valiosas, especialmente de uma frequentadora da região.

Manhã

Comece o dia com uma caminhada ou corrida pelo Lago Negro. Sugiro ir cedo para aproveitar um dos pontos turísticos mais lindos da região com mais tranquilidade. Aproveite para tirar algumas boas fotos antes que o local fique lotado de turistas em busca de um cantinho na grama.

Após o exercício físico e uma boa dose de vitamina D, é hora de partirmos em busca de um bom café da manhã ou brunch (se você for fã como eu). Sugiro a Sereníssima Panetteria, onde é possível comer ovos mexidos, croissant, waffles e bebericar um bom cappuccino ou chocolate quente.

Almoço

Para começar, o Containner Bistrot, em Canela. Ele fica em um ambiente rústico, mas moderno pertinho da Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes, também conhecida como Catedral de Pedra, toda em estilo neogótico. No Containner você poderá se deliciar com risotos, filés, hambúrgueres, massas, peixes e saladas da melhor qualidade – tudo feito com muito capricho. Já aviso: os pratos são bem servidos!

Após o almoço, aproveite para visitar a catedral e os arredores. Na rua ao lado há a loja Mãos do Mundo que é parada obrigatória. Lá você vai encontrar peças incríveis, joias em prata, artesanatos importados de vários lugares do mundo, especialmente do Sudeste Asiático.

Tarde

Sabemos que a tarde na serra gaúcha pede um doce e nada melhor do que a Casa de Chá A Curandeira. Se você adora chás, gatinhos e um ambiente aconchegante e autêntico, você precisa conhecer essa casa. Localizada em Canela, fora do centro, mas de fácil acesso pelo GPS. O espaço possui uma decoração ímpar, cardápios escritos à mão e uma grande variedade de tortas doces e opções salgadas para todos os gostos. Especializada neste tipo de gastronomia, a chefe Alessandra é atenciosa e disposta a deixar seus clientes bem recepcionados como se estivessem tomando um chá em suas próprias casas. No inverno, a lareira acesa dá um toque especial ao ambiente, digno da Serra Gaúcha, mas você quase sente que está em um chalé europeu. As tortas são deliciosas e o chá de maçã com sete especiarias é o meu preferido.

Após o chá da tarde em Canela, sugiro ir à Gramado para uma caminhada desbravando seu centro. Tenha como ponto de partida a Praça das Etnias. Lá reúne diversas atrações como feirinhas de produtos típicos e artesanatos, inclusive três casas que foram reproduzidas com o intuito de representar os povos que colonizaram Gramado – uma italiana, uma alemã e uma portuguesa. Aproveite para provar um pão ou uma cuca que saem quentinhos dos fornos de barro na Casa do Colono.

Saindo da Praça das Etnias, siga, ainda a pé, pela Avenida Borges de Medeiros, avenida principal da cidade, até a Rua Coberta. Por ali você encontrará diversas boutiques e restaurantes - por ali os preços ficam mais salgados.

Noite

Aproveite para ver as luzes da cidade logo que anoitece. A Rua Coberta fica encantadora – especialmente na época de Natal (a cidade realmente não poupa em luzes!).

Para finalizar o dia: uma fondue. Jantar típico da região dos Alpes Suíços, que foi incorporado pela Serra Gaúcha. No restaurante Belle Du Valais é possível se deliciar com uma fondue de queijo com ou sem lactose e uma fondue de chocolate espetacular. Você vai se sentir na Europa, mesmo estando no Rio Grande do Sul.

É impossível visitar a Serra Gaúcha sem desfrutar de uma boa gastronomia, além das belas paisagens que encantam nossos olhos!