Kim Chi Pho
A rejoint Meer en août 2022
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Kim Chi Pho

Née à Go Công, au Viêt Nam, d’un père chinois et d’une mère vietnamienne, je suis la onzième enfant d’une fratrie de douze. Dans mon pays d’origine, les parents attribuent un numéro à leurs enfants en plus de leur prénom.

Je m’appelle Kim Chi Pho, mais pour ma famille, je suis Mademoiselle Numéro 11.

Polyglotte, je parle français, anglais, néerlandais, vietnamien et chinois.

En 1984, j’ai quitté le Viêt Nam avec ma famille en tant que réfugiée politique et nous nous sommes installés en Belgique, où je suis devenue citoyenne belge.

Après un master en finance, j’ai intégré un cabinet de conseil avant de rejoindre Alstom, où j’ai exercé pendant vingt ans en tant que directrice financière. Puis, en 2016, j’ai décidé de quitter le monde de l’entreprise pour me consacrer à la littérature et à l’art.

Littérature
Mes livres ont d’abord été publiés par une maison d’édition avant que je ne décide de m’autoéditer. Aujourd’hui, mes ouvrages sont disponibles sur Amazon en français et en anglais :

• Mademoiselle Numéro 11 (autobiographie) – 2017

• Le Clos des Diablotins (hommage à mes anciens voisins, survivants de la banlieue la plus pauvre de Bruxelles) – 2018

• Sista (hommage aux femmes qui travaillent dur pour leurs enfants) – 2019

• À jamais à nous (une histoire d’amour sur la réincarnation) – 2020

Je suis également rédactrice pour Argument, une revue artistique et littéraire qui met les artistes au cœur du sujet à travers des interviews approfondies.

Art
Je suis l’agent de Louis Durot, dernier artiste français du pop art encore vivant et actif. À ce titre, je suis en charge de la promotion de son univers artistique à travers les réseaux sociaux, les magazines et journaux spécialisés, ainsi que la télévision. Je présente également ses œuvres aux musées, galeries d’art et collectionneurs. Son travail est exposé en France et à l’international, vu par des millions d’amateurs de design.

Je coécris actuellement son livre biographique, J’ai raté le train d’Auschwitz, publié aux éditions Istya & Compagnie.

Avec le temps, je me suis profondément investie dans la culture de ma terre d’origine et m’imprègne assidûment de son art. J’aime en discuter, à l’infini, avec Jean-François Hubert, grand expert du domaine. Une passion partagée.

Cuisine
En plus de mon amour pour l’art, je suis passionnée de cuisine. En 2010, j’ai participé à une émission culinaire de la télévision française… et j’ai gagné ! Depuis, les amateurs de cuisine m’ont donné un délicieux surnom : “La Reine des rouleaux de printemps”, car je prépare les meilleurs de Paris, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, et pourtant légers.

C’est une recette de famille. Lorsque nous sommes arrivés à Bruxelles, nous étions plus pauvres que pauvres. Pour survivre, mes parents cuisinaient des nems qu’ils vendaient dans un supermarché chinois. Chaque jour, après l’école, je les aidais à préparer les ingrédients et à rouler les chả giò (rouleaux de printemps en vietnamien). J’en ai roulé plus d’un million. Après trente ans d’expérience, je peux les faire les yeux fermés… et ils sont toujours parfaitement identiques.

Vie personnelle
Je vis à Paris avec mes deux filles, Lou et Jolie.

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