Licenciado en Historia de formación, periodista de profesión y cocinero apasionado. Desde hace unos cuantos años el orden de los factores sí cambiaron el producto. Abandoné la tinta para escribir, por la del calamar para cocinar. Embarcado en un proyecto culinario personal, donde doy rienda suelta a mi pasión por la cocina. Aunque si soy sincero, sigo pensando en marcar un gol en la final de la Champions con la camiseta de mi Real Madrid.

Mi paladar no se cansa de probar cosas nuevas, mis oídos siguen enamorados de la música y mis ojos se abren con gusto ante una buena película.