Otra vez septiembre, otra vez volver a la rutina. Y es que, junto con enero, es ese momento en que tenemos buenos propósitos (ir al gimnasio, ponerse a dieta, etc.), y lo importante no es sólo empezar, sino ser constante. Ir al gimnasio es duro, sobre todo hasta que coges el hábito, pero ponerse a dieta… puff, ¡siempre es difícil!, sobre todo teniendo en cuenta que salir a comer o a cenar es una forma de socializar. Pero no vale encerrarse en casa hasta que logres tu objetivo. La clave para seguir la dieta sin saltártela es intentar evitar la tentación e ir a sitios saludables que no te hagan abandonar tu buena rutina y en los que disfrutes.

Y aquí la buena noticia… ¡esto es posible! Ir a sitios ideales donde podamos además comer de casi todo sin sufrir…

El huerto de Lucas es un oasis –bueno, un mercado – en pleno corazón de Chueca: un espacio abierto, con macetas decorando el techo y su mercado fresco al lado del restaurante. Y es que, además de comprar deliciosas verduras y frutas de temporada, puedes disfrutar de platos tan saludables como deliciosos, de cocina ecológica y sostenible basada en la calidad de los productos frescos que ellos mismos venden. Sabores puros e intensos reflejados en platos creativos de elaboración sencilla, respetando todas las propiedades de los alimentos, servidos casi sin procesar: falsos fideos de calabacín al pesto de anacardos con parmesano; caponata siciliana con huevos camperos; hamburguesa 100% de ternera orgánica; o ecolubina a la espalda son algunos de los platos que hacen, sin duda, las delicias de los comensales.

Panela & Co nos trae un trocito de Nueva York a la capital y, además de su ambiente cosmopolita y su comida sana, te permiten llevar perros. Todos sus productos son 100% naturales, con una carta riquísima y muy variada. Además de disfrutarla allí puedes hacer pedidos y recogerlo, o te lo llevan a casa o a la oficina – si estás en la zona -. No dejes de probar la ensalada Spring St, con pollo braseado, mezclum, granada, pasas, cebolla roja, queso de cabra y vinagreta. ¡Está buenísima, y más si lo acompañas de un delicioso smoothie antioxidante, como el Very Pink! Y, si decides ir en fin de semana, podrás sentirse auténticamente neoyorkino con sus famosos brunch, uno de los más recomendados de la ciudad (incluso puedes darte el capricho – no 100% sano – de acompañar parte con un bagel).

Otra opción saludable e ideal para disfrutar de buena comida casera es Donde Mónica, un jardín escondido con aire londinense en el barrio de Salamanca. Es una pequeña casita con terraza y jardín, muy especial, que te permite alejarte del bullicio de la ciudad y relajarte mientras comes. Sin duda, un lugar perfecto para ir el fin de semana con tu pareja o a comer con una amiga y disfrutar de intimidad y de comida sana y casera. Las cremas del día son muy ricas y la ensalada San Petersburgo ¡uno de los platos más pedidos!

Una de las cosas importantes cuando sales a comer es que el sitio te transmita cosas buenas y te permita desconectar del ritmo frenético del día a día. En Wanda lo consiguen porque es un lugar donde – parafraseándoles a ellos mismos – siempre sale el sol. Es un lugar positivo y optimista, lleno de buen rollo y encima con WiFi. Su carta es amplia y divertida, a la vez que saludable, como su ensalada asiática con pollo (con mandarina, vinagreta de nuez crujiente de almendras, wanton y grosellas). ¡Simplemente deliciosa!

Si eres amante de los zumos y te gusta cuidarte, puedes visitar Fit Food sin remordimientos. Tratamientos detox, suplementos alimenticios, postres raw y smoothies muy sanos que te aportarán la energía necesaria para seguir con tu ritmo de vida. Ideales para hacer un alto en el camino y tomar un tentempié natural y sano. Yo que soy muy de café (y poco de mañanas) no puedo resistirme al “Start me up!”, un smoothie energizante que estimula el cerebro y reduce el colesterol. Con espresso, plátano, anacardos, dátiles, sirope de agave y semillas de chía.

Boho Bar es un ser vivo, un local que cambia y se adapta a cada momento del día, a cada persona, a cada estado de ánimo. Su carta, inspirada en la cocina mediterránea, fusiona aromas, especias, texturas… es mágica y 100% apetecible. La ensalada rojo pasión – con fresas, tomate, rúcula y aguacate – se deshace en la boca, y el tartar de atún rojo sabe tanto a mar que te da pena que se termine. Además, cuidan hasta el mínimo detalle y sirven los platos con mucho gusto y muy buena presentación.

Con estas propuestas, podrás tener tu dieta a raya y sobre todo disfrutar de sitios increíbles mientras te cuidas. Este otoño no tendrás excusas, ¡que te lleven al huerto!

Direcciones de interés

  1. El huerto de Lucas. Calle San Lucas, 13, Madrid. Teléfono. 91 513 54 66
  2. Panela & Co. Calle López de Hoyos, 10. Madrid. Teléfono: 91 563 60 69
  3. Donde Mónica. Calle Padilla, 3, Madrid. Teléfono: 915 77 76 57
  4. Wanda Café. Calle María de Molina, 1. Madrid. Teléfono: 91 737 53 64
  5. Fit Food. Consulta su listado de establecimientos en www.fitfood.es
  6. Boho Bar. Calle Colmenares 13 (Esquina C/San Marcos 38). Madrid. Teléfono de Reservas: 91 532 41 54