Nordestino arretado, atualmente morando em São Paulo. Decidi vir para a grande metrópole em busca de crescimento profissional. Nascido em outubro de 1994, sou libriano. Da mesma forma que milhões de brasileiros, tive que cedo ir atrás dos meus objetivos. Infelizmente, sem muitas referências, nem sabia ao certo quais seriam eles. No entanto, aos trancos e barrancos, encontrei um sentido e me graduei em gastronomia. Nascido em moreno, interior de Pernambuco, cresci em Jaboatão dos Guararapes, região metropolitana do Recife.

Pude conhecer e aprender uma gastronomia muito incrível, com as comidas típicas nordestinas, que fazem sucesso em qualquer lugar do Brasil. Sempre gostei de cozinhar e ver as pessoas felizes, satisfeitas com uma preparação minha, trazia uma alegria e satisfação. Cada elogio me impulsionava ainda mais. Logo percebi aos 18 anos que poderia ganhar dinheiro fazendo o que gostava. Foi quando comecei minha jornada no mundo da gastronomia. Porém, antes disso, me formei em eletrotécnica pela escola técnica SENAI de Areias, bairro do Recife. Cursei boa parte do curso de Direito, mas tudo isso só serviu pra reafirmar o amor que sentia pela gastronomia, que eu precisava assumir o mais breve possível. Digo assumir, porque por muito tempo relutei, acreditava não ser uma profissão honrosa, de prestígio, reconhecida, até que um dia aprendi que não importa o que faça, devemos buscar ser o melhor naquilo, e fazendo o que se ama, não teremos que trabalhar um dia sequer.

Desde então, passei por alguns estágios, por alguns restaurantes de renome. No entanto, percebi que não havia mais espaço para crescer em minha terra natal. Onde as oportunidades são mínimas. Foi quando surgiu uma oportunidade para minha esposa, Camilla. Aproveitei o ensejo, então viemos para São Bernardo do Campo. Tenho alcançado êxito, em minha primeira experiência em rede hoteleira, em poucos meses, já alcancei duas promoções e recebi um prêmio de melhor funcionário do bimestre. Tamanha é a felicidade, pois isso mostra que não vim para brincar. Fazendo uma rápida analogia, muitas vezes, temos visão de galinhas, presas em um galinheiro, que estão confortáveis, mesmo presas, pois receberão alimento sem precisar caçar. Já uma águia, voa alto, buscando seu alimento e, com sua visão enxerga muito além, assim me sinto, como uma águia que veio à luta, buscando condições melhores de vida. Quero voar alto fazendo o que amo. Agora, tenho a oportunidade de compartilhar, humildemente, um pouco da gastronomia através da revista Meer. Fazendo algo que também me proporciona prazer, escrever, esvazia a alma e renova as forças.

Espero poder colaborar da melhor forma para que cada leitor se encontre encantado pela gastronomia.