Arthemisia Group e Incipit Fabula presentano m.eating, incontro attraverso il cibo tra arte, cultura, impresa e moda, realizzato grazie al supporto dell'Istituto Italiano di Cultura a Istanbul e con il patrocinio dell'Ambasciata di Turchia in Italia.
L'evento, ospitato dal 16 settembre al 15 novembre a Istanbul, è ideato da Alessia Montani con la collaborazione di Chaine des Rotisseurs Association Mondiale de la Gastronomie Bailliage d'Italia e di Lale Cander, per le relazioni internazionali. L'allestimento è curato da Alessia Bennani di Studioteca Bennani, progettazione e servizi per l'architettura.
Il progetto m.eating sottolinea come il cibo sia espressione dei valori dell'incontro e della condivisione che concernono la cultura e dell'impresa italiana. Il cibo, manifestazione dell'identità di un popolo come l'arte, la letteratura, la lingua, la religione, i costumi, le norme e i valori fondanti della società, è in Italia fattore di eccellenza riconosciuto a livello mondiale.
Attraverso il cibo, m.eating propone non solo una riflessione sulle peculiarità della cultura italiana ma crea un dialogo tra le tradizioni del Bel Paese e la Turchia. Il progetto presentato nella splendida cornice del Museo Camhane diretto da Yasemin Aslan Bakiri, si articola in quattro sezioni, ognuna indicativa di un diverso settore di eccellenza italiano - arte, cultura, impresa e moda - sotto la comune chiave di volta del cibo.
Arte
La mostra personale dell'artista Maïmouna Patrizia Guerresi, a cura di Angelo Bucarelli e Giorgia Simoncelli, presenta una profonda analisi dell'uomo contemporaneo e il suo rapporto con la società, con uno sguardo particolare ai Paesi in Via di Sviluppo, attraverso lo "stare a tavola". Courtesy Galleria Paola Colombari e Galleria Photo & Contemporary, Italia.
Cultura
Presentazione del testo Alimentazione, la sfida del Nuovo Millennio, a cura di Alberto Michelini, Presidente dell'Associazione Fabula in Art, edito dalla casa editrice L'Erma di Bretschneider. Il volume propone una riflessione sul rapporto uomo - cibo nella società contemporanea.
Impresa
Presentazione di M’AMA.ART, l’industria creativa nata con la finalità di divulgare in Italia e all’estero prodotti dell’eccellenza italiana attraverso la collaborazione con artisti contemporanei, divulgando l’arte e il recupero dei valori e della tradizione nazionale.
Moda
Il binomio cibo – moda è presentato attraverso l’abito ideato dall’artista Maïmouna Patrizia Guerresi, con la Direzione artistica di Valeria Mangani, Vice Presidente Alta Roma.
Arte da mangiare
L’eccellenza della cucina Italiana tra traduzione e innovazione, espressa dallo chef Filippo La Mantia.
Evento collaterale a m.eating: Aqua. Come lacrime d’amore, installazione d’arte site-specific di Angelo Bucarelli a cura dell’instituto Italiano di Cultura a Istanbul, Küçük Mustafa Paşa Hamami, Mustantik Sokak, Cibali, Fatih.
Il progetto m.eating è stato realizzato anche a sostegno dell’Associazione Fabula in Art e di Alpha Women, che operano per l’emancipazione della donne nei Paesi in Via di Sviluppo e per la lotta ai tumori femminili, anche attraverso il microcredito.
Il catalogo edito da Skira contiene un testo critico di Laura Serani.
L’evento è stato realizzato grazie al sostegno di: Fiat Tofaş, fulgor Milano, Mag-Di, Pontalto s.r.l., I.P.A. Industria Porcellane S.pA, Oro d’oliva, Azienda Agricola domenico Fraccaroli, Studio Copernico.
Museo Camhane
Balat Mahallesi, Mùrsel Paşa Cad
Istanbul 34087 Turchia
www.meating.eu