Jessica Houston détient une maîtrise en beaux-arts de la Columbia University. Elle était invitée en tant qu’artiste sur un voyage en Arctique sponsorisé par Cape Farewell. Elle a créé des œuvres d’art spécifiques pour le New Jersey MOCA à Asbury Park, le Castello di Corigliano à Pugia, Italie, Governors Island à New York, et l’aéroport d’Albany à New York.

La liste de ses expositions et projets comprend Odd Places (NY, NY), International Polar Year Conference (Oslo, Norvège), The Painting Center (NY, NY), Printed Matter (NY, NY), Museum of Contemporary Art (Detroit, MI), Arts House (Melbourne, Australie) and Chiesa di San Lorenzo (Florence, Italie). Elle était artiste résidente à la Albers Foundation à Bethany, CT; au NES à Skagaströnd, Iceland; au CAMAC Centre of Art, Science Technology en France; et avec Rosenclaire en Italie. Elle a été nominée pour la bourse de Rema Hort Mann. Elle enseigne actuellement au Metropolitan Museum of Art, et elle a donné des conférences à Columbia University, Concordia University, OCAD University, et à l’Institut des arts à Florence en Italie.

Son travail est soutenu par le Conseil des arts du Canada et ses œuvres se trouvent dans les collections du Musée National des Beaux-Arts du Québec, de la Collection Prêt d’Oeuvres d’Art, de la Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ), Montréal (QC), de la Bank of Montréal, Toronto et du Consulat Général de Monaco, Montréal.