Decidida apuesta por la calidad, el diseño y el aceite ecológico en la edición 2017. El Encuentro Mundial del Aceite de Oliva se dirige principalmente a cooperativas y almazaras productoras que buscan abrir nuevos mercados y oportunidades de exportación, así como a los principales compradores de aceite de oliva de todo el mundo.

Gran punto de encuentro entre los operadores del comercio internacional de aceites de oliva. Foro de negocio y promoción donde dar a conocer la gran calidad y variedad de los aceites de oliva de todo el mundo a los principales importadores internacionales.

La mayor feria internacional dedicada en exclusiva al sector del aceite de oliva. Un instrumento al servicio de los productores de aceite de oliva con el objetivo de que incrementen su visibilidad, el número de intercambios comerciales y la rentabilidad de sus negocios.

La internacionalización como objetivo primordial.Contribuir a dinamizar el comercio internacional de los aceites de oliva y su rentabilidad, favoreciendo los contactos entre productores y demandantes de los principales mercados.

Agregar valor, incrementando el conocimiento de las características diferenciales y de los atributos saludables de los distintos tipos y variedades de aceite de oliva, así como de su uso y disfrute. Abrir nuevos mercados para los aceites de oliva.

Promocionar las cualidades saludables del aceite de oliva y su versatilidad en las cocinas de todo el mundo.La World Olive Oil Exhibition nalizó su quinta edición consolidándose como el mayor encuentro internacional para los profesionales del aceite de oliva.

120 almazaras, cooperativas y empresas oleícolas presentaron sus aceites de oliva a los participantes de 53 países, que tuvieron la oportunidad de catar más de 500 referencias de aceite de oliva de diversas regiones de España pero también de Túnez, Grecia, Australia, Sudáfrica y Uruguay.

La quinta edición de la WOOE ha confirmado una tendencia creciente en los mercados internaciona- les, que cada vez se decantan más por los aceites de oliva virgen extra (AOVE,) la máxima calidad normativa, por tratarse de zumos naturales de aceituna de aroma y sabor irreprochable. La WOOE apuesta firmemente por este tipo de producto, ya que también es el que vienen buscando muchos de los compradores internacionales que durante esta edición han llegado desde 53 países de todo el mundo.Además de punto de encuentro estratégico para la revitalización del negocio, el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva también se ha consolidado como referente gourmet con diversas áreas que fomentan los beneficios y versatilidad del aceite de oliva virgen extra.